BEST WESTERN PLUS Grand Hotell Halden

BEST WESTERN PLUS Grand Hotell Halden
Grand Hotell, Halden`s eldste hotell.

fredag 22. juli 2011

71 til frokost

Her går det skikkelig for seg om daqen. Onsdag var det igjen dags for Allsang. En dag før, hadde vi 14 rom booket inn. Klokken 16 på onsdag var hotellet smekkfullt. Og det vil si skikkelig smekkfullt. Jeg hadde ikke en ekstraseng eller dyne igjen.
Vi jobbet som helter hele gjengen for å få hotellet ferdig. Emil og jeg har laaaaang dag. Var ikke på rommet før klokken 23.00.
Torsdag morgen hadde vi 71 til frokost. Da er det fullt kjør for å si det mildt.
Slitsomt med utrolig morro.

I helgen er det også smekkfullt.Her i Halden er det Down on The Farm fra fredag til søndag med masse spennende konserter. Er jo da litt morro at alle artister bor hos oss. Hele hotellet er fullt av amerikaner. Emil får snakket litt amerikansk igjen :)


Godt å få besok av familien, ettersom jeg er her en uke i strekk. I går hadde Bjørn`s mamma gebursdag. Hele gjengen kom da ned hit for å feire. Spesielt herlig å se barnebarn.

I dag har min mamma kommet for å hjelpe til i helgen. Godt å få hjelp.

Gleder meg til mandag, da skal Emil og jeg en tur hjem :)

torsdag 14. juli 2011

Sommer i Halden

Halden er en herlig plass om sommeren. Heldig med den.
Når jeg kommer hjem i morgen har jeg faktisk ikke vært hjemme på nesten to uker.......



Har satt meg opp på mange vakter selv. Føler det er lurt i en oppbyggingsfase. Og for at jeg skulle komme litt bort, dro Bjørn og jeg på fire dagers ferie :) Dro fra Halden på torsdag, og var tilbake i Halden mandag kveld. Hadde none helige dager i Gränna.

Utrolig hvordan man tilpasser seg. I fjor var det snakk om å ha "bare" tre ukers ferie. Det syntes jeg ikke noe om......... nå er jeg lykkelig for fire dager i Gränna :)

Helt klart at man savner familien, særlig når man ser det fine bilde av farmor og Lotte.
Og her er bilde av farmors lille godgutt Sebastian






Til tross for at jeg er mye hjemme ifra,
ville jeg ikke ha byttet med noen, jeg stortrives med denne jobben. Og som jeg før har nevnt, så har jeg en utrolig støtte i Bjørn. Han er så engasjert i driften, så da vi hadde disse fridagene, var det han som ba meg om å gå inn på bookingsystemet og sjekke hvordan det lå ann på hotellet.
Hotellsystemet er web basert, så vi kunne sitte å følge med hvor enn jeg er.

Har vært veldig spennende første delen av juli. Syntes den dro veldig tregt igang. Snakket med kollegaer i byen, bl.a min gode venn Tom Erik på Thon. Han beroliget meg å sa, Winnie, det kommer.
Jeg har vært veldig flink til å bruke nettet med booking,com og de andre sidene. Her har jeg vært på med å prise oss riktig til en hver tid. Det har gitt resultater. Har hatt veldig bra siste to ukene. I går var det smekk fullt. Det vil da si at Emil og jeg kjørte frokost til nesten 60 gjester i dag. Det er heftig, men det gikk veldig bra.
Grunn til at det var fullt i går, var Allsangen. Det var utrolige 10 000 mennesker på festningen under innspilling. Jeg var en av de. Var sammen med min søster Linda, Celina, Nichlas og Emil.

Emil er her fortsatt og hjelper meg. Han jobber nå må alt. Han må læres opp hvis han skal ta over dette når mor vil pensjoneres :)
Det er jo dette som gjør det så bra for meg, Emil er her, og Bjørn er her noen dager hver eneste uke.

Så må det jo sies at det er ikke den verste arbeidsplassen man kan ha om sommeren. Herlig med familier på tur, blide og glade. Det er som jeg sier til mine ansatte: Husk folk betaler for å være på hotell, dere FÅR betalt :)


Må tilslutt nevne at vi får så utrolig mye positive tilbakemeldinger fra gjester. Vi har gjestebok, og mange tar seg tid til å skrive noen ord. Her er det mye koselig lesning :)

I morgen skal jeg hjem, som jeg gleder meg. Skal selvsagt ikke fortsette på dette viset, men i en oppbygging er det viktig at jeg er på plass og former hotellet som jeg ønsker. Har noen fantstiske medarbeidere som gjør en kjempebra jobb. Så får vi håpe at Best Western Plus Grand Hotel blir en suksess :)

mandag 4. juli 2011

Ny uke, nye muligheter

Så utolig godt det var med en frihelg. Forrige uke ble et maratonløp, med forberedelselser før kontroløren kom, så gjennomføring av kontroll, og så totalt utmattet da vi endelig var i mål. Jeg følte en utrolig lykke over å ha klarte det. Og en utrolig glede over å ha så flotte medarbeidere som sammen med meg klarte det!

Her ser dere meg sammen med Alain Fromang og Hege som er direktør for BW Norge. Dette er tatt rett etter at jeg fikk vite at vi hadde klart det :)

Denne uken er ekstra koselig. Emil vår yngste sønn skal jobbe her frem til han skal i forsvaret i januar. Det blir så koselig for meg å ha han her. Han skal settes inn i alt, men hovedoppgaven i juli vil være vår sommercafe. Her ser dere en fornøyd cafevert :)


Ellers er det urolig mye å sette seg inn i. Er så utrolig mye papirarbeid, HMS, lover og regler og osv osv osv. MAsse masse på en gang, men også interesant å få et innblikk i. Storkoser meg hver dag på jobben, for en utrolig spennende og utfordrende jobb!

Nei, nå må jeg sove, ser at det begynner å bli litt skrivefeil, og jeg orker ikke å se over teksten :)